Въпроси и отговори

Малко синьо грозде


Всяка година в нашата селска къща расте добра реколта от дребно синьо грозде. Хапваме нещо, а останалото раздаваме на съседите си. Искам да опитам да направя вино това лято. Какъв вид грозде не знам. Кажете ми, възможно ли е да се направи вино от него, наистина ли е много малко?

Отговори:

Малко синьо, подобно на Баку, така се нарича тук, но както не знаете, това е сорт вино, ако правите чисто вино. Че ще мирише на бъгове, истинският френски коняк също мирише на бъгове, само че във Франция се нарича по различен начин. Това не е причудливо грозде, не е капризно и устойчиво на различни болести, дори не е необходимо да го поръсвате. Също така лозата му може да се използва за фиданка, лозата се подрязва и върху нея се присажда друг сорт, като дивеч.