We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Нова година в страната, както и на всяко друго място, не може без празнична трапеза. Но менюто ще трябва да бъде съставено по различен начин, отколкото по време на почивка в апартамента.
Правила за менюто
Основната задача при съставянето на менюто за новогодишната нощ в страната е удобството за транспортиране на храна. Оливие ще трябва да го откаже или готви в апартамента и след това да го пренесе сред природата. Гъската няма да бъде най-добрият вариант за горещо поради сложността на препарата. Единственото нещо, което може да се направи, така че птицата да бъде приготвена навреме, е предварително да я сварите и след това, вече в къщичката, да я изпечете.
Трябва да се вземе предвид, че празнуването на Нова година обикновено се забавя. И ако в близост до дачата няма магазини, получаването на допълнителни продукти няма да е лесно, следователно, всичко трябва да се подготви предварително.
Важен момент: ястията трябва да са универсални, всеки трябва да ги яде. Струва си да попитате дали някой, поканен на празника, е алергичен. Добре е да помолите гостите да донесат нещо годни за консумация.
Минималният брой горещи ястия в страната може да се приготви и трябва да има достатъчно закуски. Те ще подкрепят празника през цялата нощ.
Задължително ястие: Канапе и сандвичи
Приготвянето на канапета и сандвичи е съвсем просто, можете да свържете децата към урока. Като компоненти за тези закуски могат да се използват:
- без костилки маслини;
- сирене;
- скариди;
- наденица;
- пилешки дробчета с лук;
- варени яйца;
- червен, черен хайвер;
- всякакви ситно нарязани салати.
Можете да комбинирате съставките за създаване на канапе по различни начини. Всичко зависи от вашите вкусови предпочитания.
Асорти: филийки сирене, месо, риба
За почивка в страната различни съкращения са идеални. Техните компоненти могат да бъдат:
- кремообразни сини сирена;
- пушена, осолена риба;
- твърдо, меко сирене;
- наденица от различни видове;
- наденица хляб;
- на гърдата;
- мазнини.
На чист въздух такъв асортимент винаги е подходящ. Няма да забележите как ще изиграе апетита и резенето в този случай ще ви бъде полезно.
Традиционни домашни заготовки
На почивка, на масата, трябва да има различни домашни. Всичко, което е направено през лятото, ще бъде успешно изпробвано през зимата. Следните вкусотии изглеждат подходящи на масата на вилата за Нова година:
- зеленчуци: краставици, домати, див чесън;
- гъби: гъби, лисички, гъби с мед;
- пикантни, солени закуски: патладжан, кисело зеле, лечо.
Поставяйки домашни заготовки на масата, ще придадете на партито за Нова година семейна атмосфера. Освен това ще има много теми за разговори за събиране на зеленчуци в страната и готвене на завъртания.
Бързи подготовки за празника
Ако няма време за дълга подготовка и смятате да сложите маса на улицата, можете да държите бюфет. Ще трябва да приготвите няколко салати, канапе, закуски. В същото време е важно да подредите съдовете, така че, ако е необходимо, те да бъдат бързо прехвърлени в къщата.
От горещите ястия се препоръчва да изберете барбекю на скара, риба, кебап. Канапетата и сандвичите трябва да бъдат разположени на няколко тави. Салатите с порции не трябва да се сервират. По-добре е да вземете чинии за еднократна употреба - 5 на човек.
Не забравяйте за напитките - компоти, плодови напитки, медовина, сайдер. Добър вариант за новогодишен празник в страната ще бъдат предварително изпечени пайове - с тиква, канела, сушени плодове. Можете да изпечете любимите си картофи на скара.
Как да си направите меню за Нова година
Ако решите да отпразнувате Нова година в страната, трябва да изберете прости, но вкусни ястия. Най-добрият вариант са леки закуски, които могат да се разнасят върху бисквитки или хляб. Също така си струва да поставите сосове и пасти на масата. Не се препоръчва да сервирате салати на порции, по-добре е да ги сложите в тарталетки или да замените канапе със сирене, шунка, зеленчуци. Препоръчва се да изберете кебап, печена риба или зеленчуци с домашни птици от горещи ястия. А ако приготвите и красива новогодишна торта, празникът ще бъде незабравим.
