Съвети

Патладжан викарий

Патладжан викарий


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Патладжаните се появяват тук през 15 век, въпреки че в родината си, Индия, те са били популярни много преди нашата ера. Тези вкусни и здравословни зеленчуци бързо придобиха популярност в нашия район. Интересното е, че първите патладжани бяха бели и жълти. Но в бъдеще опитни животновъди успяха да отглеждат не само плодове с различни цветове (лилаво, червено, зелено, оранжево, тъмно лилаво, райета), но и с различни форми.

Патладжаните са много взискателни към температурата и светлината. Следователно на територията на Русия те могат да растат само в южните райони. Но и тук селекционерите опитваха и отглеждаха сортове, подходящи за студен климат.

Патладжаните са ценени заради полезните си свойства. Те заслужено се считат за диетичен продукт. Зеленчуците съдържат фибри, калий, калций, пектин, желязо и фосфор. Благодарение на фибрите те помагат за отстраняването на отпадъците и излишната течност от тялото. А калият насърчава разграждането на холестеролните плаки в кръвоносните съдове. За това те са обичани и ценени по целия свят.

Всъщност не всеки може да отглежда добри патладжани. Но ако изберете правилния сорт и се вслушате в съветите за отглеждането му, тогава всичко определено ще се получи.

Нека разгледаме сорт, идеален за студените региони - патладжан "Викар". Също така ще научим как да ги отглеждаме и ще чуем препоръките на тези, които вече са опитали този сорт на практика.

Характеристики на сорта

"Викар" е студоустойчив сорт, лесно понася температурни промени. Подходящ за отглеждане през пролетта и лятото.

Внимание! Храстът принадлежи към маломерните видове, той може да достигне височина до 75 cm.

Патладжаните могат да се отглеждат на открито и в оранжерии. Те ще дават плодове по-добре, разбира се, в оранжерии, от 5 до 7 кг на м22... Сортът е рано узряващ, от покълването на семената до появата на първите плодове, ще отнеме 100-115 дни.

Масата на патладжаните може да бъде около 200 г, дължина - до 20 см. Кожицата е светло лилава, матова и гладка. Пулпата е със светлозелен цвят, плътна структура. Няма горчивина. Формата на плода е крушовидна, отгоре леко заоблена. На чашката няма тръни, което значително улеснява прибирането на реколтата.

Плодовете от патладжан "Vikar" се използват в готвенето, за консервиране и приготвяне на различни ястия. Поддържа добре навита. Подходящ за пържене, задушаване и печене във фурната. Патладжаните също могат да бъдат замразени. Лесен за пренасяне транспорт.

Както можете да видите, този сорт има отлични характеристики. Скоростта на узряване и добивът от тези патладжани са впечатляващи. А вкусът не е оставил никого безразличен.

Отглеждане и грижи

Сеитбата на разсад може да започне още в края на февруари и до средата на май. Патладжаните поникват бавно, поради което започват да се засаждат толкова рано.

Съвет! Изберете семена, които не са най-пресните. Тези, които са били съхранявани за втора година, са най-подходящи. Едногодишните семена покълват много бавно и имат ниска степен на покълване.

  1. Преди сеитбата почвата трябва да се подготви с помощта на торф и други торове.
  2. Поставете семената в земята с дълбочина 1,5 см, поръсете с пръст и леко уплътнете.
  3. Покрийте кутията с найлоново фолио, за да не навлиза влагата.
  4. Преди покълването стайната температура трябва да бъде най-малко +25 ° C. И когато се появят кълновете, можете постепенно да го понижите до +20 ° C, но не по-малко от +18 ° C.

Важно! Ако стайната температура падне до +13 ° C, разсадът от патладжан може просто да умре.

Можете да започнете да берете разсад, когато се появят 1-2 пълноценни листа. Седмица преди засаждането растенията трябва да се закалят. Ако това не бъде направено, кълновете просто не могат да издържат на пряка слънчева светлина и температурни промени от ден на нощ. Приблизителното време за кацане е средата на май, когато сланите вече не са ужасни.

Разстоянието между разсад трябва да бъде 20-30 см, а между редовете - 50-60 см. След засаждането почвата трябва да се напръска с вода, тъй като патладжаните много обичат влагата. По-нататъшната грижа за патладжаните трябва да включва редовно поливане, подхранване и разрохкване на почвата. Не е необходимо да се връзва този сорт, тъй като храстът е нисък и поддържа формата си добре.

Отзиви

Оксана, на 38 години, Красноярск

Преди това патладжаните бяха редки гости в моята градина. Винаги съм бил разстроен от тяхната реколта. Случвало се е през сезона да събере до 5 плода. Съсед препоръча сорта "Vikar". Тя наистина винаги е отглеждала страхотни патладжани. На следващата година го опитах и ​​резултатите бяха много приятни. Вкусни и красиви плодове. Тъй като се усъмних и го засадих малко, това не беше достатъчно за консервация. Следващия път ще засадя още.

Екатерина, 45 години, Самара

Цялото ми семейство много обича патладжаните. Често ги приготвям и консервирам за зимата. Опитваме се да ги отглеждаме сами, както много други зеленчуци. Любимият ни сред всички сортове е "Викар". Той е нисък и не се нуждае от жартиера. Той е непретенциозен към метеорологичните условия. Грижата за него изобщо не е трудна. Плодовете са вкусни, без горчивина.

Антонина, 41 г., Уляновск

Предпочитам високи сортове патладжани, но Vikar много ми хареса заради вкуса му. Засаждам този сорт всяка година. Независимо от лятото, студено или горещо, все пак дава добра реколта.

Нека обобщим

Патладжаните се считат за много причудливи топлолюбиви растения и не всеки се задължава да ги отглежда. Но сортът патладжан "Vikar" е чудесен за студен климат. Той унищожава всички стереотипи и ви позволява да отглеждате вкусни домашни патладжани, където никой друг сорт не би стоял.


Гледай видеото: Патладжан по гръцки (Октомври 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos