Растения

Лечебната сила на незабележимия цикорий: съвети за използване и отглеждане на растение


Със сигурност всеки от нас, вървейки по селски път, забеляза синкаво скромни звездни цветя на високи сиво-зелени клонки, но малко хора знаят, че тази билка е цикория, която се използва широко както в алтернативната медицина, така и в готвенето. Статията е посветена на тези, които искат да извлекат максимума от това изключително растение.

Как изглежда обикновената цикория?

Цикорията (петров камшик, синьо цвете, шербах) беше представена на семейство Астрови от човек: тя е диво многогодишно или, ако се култивира на място, двугодишно растение, което мнозина знаят за плевел. Лесно е да се разпознае тревата не само по високи изправени стъбла с грапава повърхност, понякога достигащи височина до един и половина метра, но и по малки съцветия-кошници (единични или в група), най-често синкаво-сиви на цвят, разкриващи венчелистчетата им изключително в хладните сутрешни часове и в облачно време. Трябва да се отбележи, че има видове с бели и розови цветя, Що се отнася до описанието на листата, в цикория те са ланцетовидно-яйцевидни по форма и сякаш „прегръщат“ стъблата. Подземната част също заслужава внимание - коренът на щербака е много месест и голям, като прави разреза, можете да видите горчивия млечен сок на растението.

В края на вегетационния период крайпътната трева, както се нарича още цикория, дава плодове - три- или петстранни светлокафяви продълговати акхени.

Места на разпространение на цикория

За жител на Русия цикорията е незаменим атрибут на провинцията. Всъщност тази билка е широко разпространена на почти цялата територия на Евразия, по-специално в Кавказ и Сибир; расте в северна Африка, Австралия и дори в Нова Зеландия. Скромно растение се установява по пътища и канавки, по ниви, ливади и горски ръбове, понякога образувайки впечатляващ гъсталак. В някои случаи бичът на Петров може да се види в планината (до средния пояс).

Активни вещества от цикория

В народните рецепти се използват стъбла, листа, цветя и коренът на растението. Факт е, че те съдържат значителна част от инулин - полизахарид, който помага в борбата срещу диабета и метаболитните проблеми в организма. Други полезни вещества са протеини, холин, интибин, гликозиди, танини и витамини от група В, като рибофлавин и тиамин. В допълнение, съставът на листата включва аскорбинова киселина, калий и каротин; сокът, извлечен от корена, съдържа горчив лактицин, лактукопикрин, тараксастерол и др. Мастните масла могат да достигнат до 30% в семената на синьото цвете.

Фотогалерия





Кога да добива цикория

Лечебните и полезни свойства на семената от корен, билки и цикория

Поради химичния състав, наситен с полезни вещества, крайпътната трева има цял списък с лечебни свойства. Основните са стимулиране на храносмилателните процеси, забавяне на бързите сърдечни контракции и успокояващ ефект върху централната част на нервната система. Също така, щербекът ще има благоприятен ефект върху отделянето на урина и жлъчка, ще спре диарията, ще увеличи апетита, по-ниска температура и ще облекчи силната болка от различно естество. Поради такъв широк спектър на действие, тази билка е била ценена от лечителите като универсално лекарство от древни времена, когато билкарството е заемало видно място в официалната медицина.

Според въздействието на екстракта от цикория върху организма, билката може да се използва в борбата срещу заболявания като диабет, хепатит, холецистит, холангит, гастрит, ентероколит, стоматит, конюнктивит, подагра, радикулит и много други. В допълнение, отвари от корена на крайпътната трева се препоръчват за пациенти, ухапани от змии, скорпиони и гущери през периода на възстановяване след критично състояние и въвеждането на антидот.

Рецептите на традиционната медицина често включват Петър камшик в състава на таксите, които помагат при загуба на сила, инконтиненция, нефрит и дори някои кожни заболявания (циреи, карбункули, екзема, акне). Днес това растение е признато дори в професионалните медицински среди.г: лекарства с цикория се предписват като заздравяващи рани и противовъзпалителни средства.

Отглеждане на цикория

Научил за ползите, които непретенциозната цикория може да донесе на здравето, нито един собственик на сайта няма да откаже да го засади в цветното си легло. Въпреки факта, че това е растение с половин плевел, което не изисква специални условия, за да получите голяма и висококачествена реколта от лечебни билки, трябва да запомните няколко прости правила.

Засаждане на цикория на сайта

Преди засаждането е необходимо да се уверите, че култури като картофи, марули, моркови, домат или цикория не растат на избраното място - това ще доведе до поражението на растението от паразитна жица и склеротиния и други заболявания. Трябва да се подготвите и за това след прибиране на синьо цвете догодина, останките от корена ще покълнатживеейки живота си в земята. Изходът от ситуацията ще бъде последващото заселване на този район с гладиоли, лалета или ириси. Място за засаждане на крайпътна трева трябва да получава достатъчно слънчева светлина.

Технологията на засаждане на цикория обикновена включва няколко етапа. Първо, през есента глинестата почва се разпространява върху глинеста, рохкава и неутрална почва, която след 14 дни се изкопава на дълбочина около 0,3 м. Второ, през пролетта се прилага комплекс от минерални торове и пепел (и отново се изкопава до 25-30 cm. ). Трето, през март-април вземете разсад, който след това се засажда в открита земя през май. Като алтернатива можете да опитате да посеете семена от цикория, но в този случай трябва да запомните около 3-4 месеца - периодът, необходим за формирането на добра коренова култура. Семената се засяват на редове (разстояние между редовете - 20 см), двуредови ленти или уплътнено засаждане 20x20 см. Разсадът трябва да бъде засаден на дълбочина не повече от 2 см. В края на сеитбата парцелът се връща назад.

Лечебни характеристики на цикория

Грижа за цикория

Основните процедури за грижа за цикория са редовното, но умерено поливане с топла вода, дълбоко разхлабване на междуредови разстояния след напояване и валежи, често плевене на плевели (особено трябва да се внимава с дървесни листа, сеят бодил и кнедли) и да се облича горнище с минерален комплекс, ако е необходимо.

Събиране и събиране на цикория

За отвари и тинктури се използва корен. Трябва да се приготви през есента: изкопайте, изплакнете със студена вода, подсушете, нарежете на парчета и сложете да изсъхне. Коренът може да бъде изсушен както на открито, така и в сушилната камера. Събраните суровини се съхраняват не повече от две години.

Върховете се събират през лятото, по време на цъфтежа на крайпътната трева. Горните 30 см на стъблото заедно със съцветия се изрязват и изсушават по същия начин като корените; трябва да се помни, че срокът им на годност е много по-кратък - само 1 година.

Обхват на цикория

За повечето хора цикорията е заместител на кафето, но неговите свойства са позволили използването на трева в традиционната медицина, както и в съвременната козметология.

Цикория в народната медицина

  • Отвара от кореноплодни зеленчуци. В ½ литра вряща вода се запарва 1 супена лъжица суровина и след това се вари 30 минути. Охладеният бульон се филтрира и се приема по лъжица три пъти на ден преди хранене. Инструментът е изключително ефективен за подобряване на апетита и състоянието на храносмилателния тракт като цяло.
  • Инфузия на коренища. 1 супена лъжица изсипете 500 мл вряща вода, настоявайте под капака за 3-4 часа и филтрирайте, изстисквайки остатъците от корена. Дозировка - половин чаша, използвайте преди всяко хранене. Лекарството се предписва за лечение на стомашно-чревния тракт, пикочния мехур и кожни заболявания.
  • Пресен сок от цикория с кожни заболявания и анемия. Младите издънки се нарязват по време на образуването на пъпки, попарват се и се преминават през месомелачка. Получената смес се прецежда през тензух, а изцеденият сок се вари 2-3 минути. Използвайте с мед 1 чаена лъжичка 4 пъти на ден.
  • Лосиони от кореноплода. Нуждаем се от равни части от корена и надземните части: 4 супени лъжици. супени лъжици суров варят половин час в чаша вода, извадете и охладете. Инструментът се приема под формата на вани или заливки за три или повече дни.

Цикория в козметологията

Поради полезните си свойства екстрактът от синьо цвете е често срещан компонент в много продукти за грижа за косата (балсами, шампоани, балсами). Тази билка третира не само косата, но и кожата, бори се с възпаления, акне, екзема и фурункулоза, така че е част от маски и гелове за измиване.

Приготвяне и употреба на напитка на прах от цикория

Днес в магазините може да се намери прах от цикория и на опаковката ще бъде посочен методът на приготвяне на топла напитка:

  1. Сложете една или две супени лъжици цикория в чаша;
  2. Налейте цикория с гореща вода (не вряща вода!) На половин чаша;
  3. Добавете сметана, захар или мляко на вкус.

Вместо кафе, цикория трябва да се пие от сърдечна и бъбречна недостатъчност. Също така, разтворимата цикория ще помогне за подобряване на работата на чревния тракт и метаболизма. Благоприятният ефект на напитката се основава на факта, че тя не съдържа кофеин, който възбужда нервната система.





Противопоказания и странични ефекти от цикория вулгарис

Както всяко лечебно растение, крайпътната трева има ограничения, наложени за нейната употреба. Очевидно цикорията не трябва да се използва за индивидуална непоносимост към компонентите. Също така лекарството не се препоръчва за деца под две години, бременни и кърмещи жени, страдащи от бронхит и астма, разширени вени, хемороиди, както и затлъстяване (повишен апетит). На практика няма доказателства за предозиране, но продължителната употреба може да причини диуреза. Останалото - компонентите на scherbach, включително коренът, не съдържат токсини и са напълно безопасни.

Как да изберем цикория

Крайпътната трева е интересно растение, което разкри потенциала си в няколко области наведнъж, а засаждането му на вашия сайт означава да отглеждате верен помощник в опазването на вашето здраве и красота.

Гледайте видеоклипа: АЛОЕ: Размножаване и отглеждане + 3 рецепти с прясно изцеден сок (Октомври 2020).