Растения

Пет минути: ТОП 6 сладко рецепти


Стопанките имат много възможности за приготвяне на конфитюри и консерви за зимата в арсенала. Има такива рецепти, които ви позволяват да запазите максимално аромата и витаминния състав на съставките, има и традиционни: сладки и вискозни, напомнящи мед по консистенция и плодов сироп по вкус. Петминутното сладко комбинира както първата, така и втората версия на зимен десерт, приготвя се лесно и не изисква сложни съставки.

Пет минути: Най-бързата рецепта за сладко от ягоди

Пет минути от узрели и ароматни плодове се счита за популярно консервиране на горски плодове в сироп. Тази опция ви позволява да приготвите горски плодове за пайове и мъфини, като сладка добавка към палачинките и просто сладко за вечерно зимно парти.

За да приготвите сладко зрънце, ще трябва:

  • килограм гранулирана захар;
  • килограм узрели ягоди;
  • голяма лъжица лимонов сок.

За да запазите този десерт, препоръчително е да подготвите предварително чисти стъклени контейнери, третирани с пара.

  1. Плодовете се измиват и леко изсушават, стъблата се отстраняват. Смачкан и развален сортиран предварително.
  2. Те се прехвърлят в чист емайлиран съд, изсипвайки слой захар.
  3. Контейнерът се покрива с капак и се оставя за няколко часа в естествени условия, така че плодовете дават своя сок.
  4. Ягодите в сироп се изпращат на слаб огън, довеждат се до кипене, като периодично се разклаща съда. Разбъркването не се препоръчва, така че можете да нарушите целостта на узрели плодове.
  5. Пет минути след като заври, се въвежда лимонов сок и съдът отново се разклаща.
  6. В гореща форма те се прехвърлят в контейнери и веднага се навиват на руло.

По подобен начин се приготвя петминутно сладко от градински или горски ягоди.

Малиново сладко пет минути

Петминутна филийка кайсия

Правилно приготвено на принципа на пет минути сладко от неузрели кайсиеви филийки на вкус като мармалад в сироп.

За петминутно приготвяне на набор от съставки: "мармалад":

  • един и половина килограма неузрели кайсии;
  • един и половина килограма гранулирана захар;
  • половин литър течност.

Плодовете се сортират внимателно, семената се отстраняват и развалените плодове се сортират.

  1. Изсушените, обелени кайсии се прехвърлят в емайлиран съд, поръсен със захар на слоеве.
  2. Оставете сладкото за една нощ на стайна температура, филийките през това време малко пуснете сока.
  3. Течността се въвежда и изпраща на среден огън, след като заври, се вари 5 минути, оставя се 3 часа.
  4. Кипнете многократно и навийте в предварително измити и задушени съдове, навийте на руло.

По време на процеса на варене сладкото не трябва да се разбърква с шпатула, по-добре е контейнерът да се разклати, за да се смесят равномерно плодовете в сироп.

Петминутно сладко от борови ядки: готвене стъпка по стъпка

Рецептата за петминутно сладко от борови ядки се отнася до лечебни десертни ястия. Самите ядки имат имуномодулиращи свойства, не се препоръчва продължителната им термична обработка, пет минутен интервал от време ще бъде напълно достатъчен.

Основните съставки на петминутен десерт са:

  • около килограм обелени кедрови ядки;
  • килограм захар;
  • 300 милилитра чиста вода.

За да приготвите това сладко ястие и да го блокирате за зимата, стерилните стъклени съдове трябва да се подготвят предварително.

  1. Ядките се подреждат, сортират се развалени, се запържва в тиган, докато се появи фин орехов аромат, като се избягва изгарянето.
  2. Препеченият тиган с емайл се прехвърля препечени ядки, покрити със захар, изпратени на слаб огън.
  3. След пълно разтваряне на гранулираната захар, водата се излива в сместа, разбърква се и се кипи на обратен хладник.
  4. След петминутно кипене сладкото се прехвърля в подготвени контейнери и веднага се навива на руло.

Съхранявайте такъв зимен десерт на хладно и тъмно място.

Цитрусови листа от касис пет минути

Витаминен десерт, приготвен от цитрусови плодове и плодове от касис, се отличава не само с изискания си вкус, но и с уникален набор от витамини и минерали.

За да приготвят обогатен зимен десерт, домакините ще се нуждаят от:

  • килограм плодове от касис;
  • един и половина килограма захар;
  • 2 портокала.

За зимата се приготвя витаминно лечение, когато касисът узрява напълно, изважда се от клоните и веднага се обработва.

  1. Пресните плодове се измиват старателно, оставете излишната течност да се отцеди и смилате в каша с помощта на месомелачка.
  2. Портокалите се измиват, нарязват се на филийки заедно с корите, семената се изваждат и се смилат в месомелачка, смесена с каша от касис.
  3. Добавя се захарта и се разбърква отново. Загрейте сместа на слаб огън, докато заври, и след това гответе в продължение на 5 минути.
  4. Прехвърлете сладостта в подготвените контейнери и веднага навийте на руло.

След като пет минути изстинат, банките се изпращат за съхранение в килера или мазето.

Петминутна рецепта за портокалов конфитюр

Петминутно портокалово сладко се счита за истински деликатес. Вкусът му е специален, екзотичен и малко необичаен. Целият набор от хранителни вещества е запазен, което прави този десерт незаменим помощник на имунитета през зимата. Основната съставка на сладостта е портокал, приет с корите. За екзотична петминутна нужда:

  • няколко портокала;
  • 2 ½ чаша захар;
  • чаша вода.

Последователност на готвене:

  1. Плодовете се измиват и се обелват. Кората от един портокал се изхвърля, от втория се нарязва на тънки ивици или се нарязва с помощта на пасатор.
  2. Оранжевата каша се натрошава на кубчета, изпраща се в чист емайлиран съд, добавя се вода.
  3. Добавят се захарта и жар, загряват се на слаб огън, довеждат се до кипене и се варят 5 минути.
  4. Горещото сладко ястие се прехвърля в подготвени чисти съдове, навива се на руло.

Кулинарните експерти препоръчват да се съхранява такова сладко в прохлада и тъмнина: по този начин той ще запази по-добре вкуса и полезните му свойства.

Вишнев десерт с лимон

Тези, които не харесват прекалено сладки зимни десерти, ще харесат петминутна рецепта от череши с лимон. Това сладко има специален аромат и необичаен външен вид.

За ароматно сладко ще са ви необходими компонентите:

  • килограм черешови плодове;
  • килограм захар;
  • лимон.

Преди готвене плодовете се сортират, измиват и семената се отстраняват.

  1. Плодовете ще се смесват в чист емайлиран съд, покрит със захар.
  2. Лимоновата кора се настъргва, от плодовете се изцежда сок.
  3. Всички съставки се смесват, изпращат се на огъня, довеждат се до кипене и се варят 5 минути.
  4. Сместа се оставя за няколко часа, след което отново се вари в продължение на 5 минути, прехвърля се в стерилни контейнери и се навива на руло.

Такова зимно блокиране продължава при всякакви условия. Кулинарните експерти препоръчват плодовете, които не са избрани за този десерт, да са узрели и гъсти.

Четириминутно сладко от череши

Много петминутни рецепти ще ви помогнат да се запасите с ароматен и специален десерт за зимата. Плодовете и плодовете могат да се използват всякакви, но много сладки за разнообразяване на кисели плодови добавки. Пет минути от сортирани узрели плодове и плодове също се считат за вкусни.

Гледайте видеоклипа: Салата Сельодка под шуба за новогодишната трапеза. От ТОП 5 на празничните салати (Октомври 2020).