Предложение

Отглеждане на спанак в страната: полезен продукт за собствена консумация

Отглеждане на спанак в страната: полезен продукт за собствена консумация


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Отглеждането на спанак стана популярно у нас не толкова отдавна, но за много дори малък период се засажда във всяка втора оранжерия. Търсенето на тази култура нараства с всеки изминал ден, което означава, че няма да ни навреди да научим как да я отглеждаме в страната.

Наред с други билки - магданоз, копър и салата, спанакът може да се отглежда в оранжерия или на открита земя, всичко зависи от собственото ви желание и количеството зеленина, които са необходими. Необичайната зеленчукова култура може да се използва за бизнес или просто за ваша собствена употреба - в салати, тостове, сосове, в консервирана форма.

Колко полезно е растението

Много от нас неведнъж са чували за полезните свойства на културата и че растението е претоварено с биологично активни вещества. Оказва се, че консумирайки спанак, дори и на малки порции, получаваме много полезни елементи за тялото. Това е, което може да се счита за друга причина за отглеждането му в страната.

Културата запазва полезни свойства под всякаква форма, въпреки че концентрацията им варира леко. Така всички витамини и други вещества се намират в суров, варен, консервиран и дори замразен спанак. В допълнение към високото съдържание на каротин и аскорбинова киселина, растението има оксалова киселина, олеинова киселина, линоленова киселина, манган, фосфор, калций, йод, мед, желязо, натрий, много калий и витамини от групи В, Р, РР, Е, К.

Специалисти, работещи върху свойствата на спанака, отбелязват, че сокът му е полезен при анемия, за засилване на апетита, нормализиране на процесите на храносмилателния тракт, а също така може да възстанови и укрепи нервната система.

Но има предупреждения - продуктът не трябва да се злоупотребява в зряла възраст, в бебешката храна, при бъбречни и чернодробни заболявания.

Отглеждане на спанак

Ако след като прочетете предишния параграф, разберете колко важен може да бъде този растителен продукт в храненето, ще ви е интересно да научите как да отглеждате тази култура в собствената си градина или в малка оранжерия в страната.

Изберете почвата

Плодородна и органично богата, добре дренирана почва е най-подходяща за отглеждане на спанак. За предпочитане е културата да се отглежда на пясъчна глинеста или глинеста. Важен момент за качеството на растението е киселинността, където оптималният показател в областта на рН е 6,7-7,0. Ако го засадите в силно кисела почва, рискувате да загубите растения. Тежките почви под спанака изискват въвеждането на органични, варовити или карбонатни не са достатъчно добри, защото нямат необходимото ниво на съдържание на желязо.

Тор за култура

От есента калиевите и фосфорните торове, както и 6-7 кг хумус или добре изгнили оборски тор за всеки квадратен метър от бъдещо засаждане са въведени във висококачествена, плодородна почва от есента. Препоръчва се да се прилага тор при изкопаване на почвата.

В райони без чернозем се прилагат минерални торове непосредствено преди сеитбата на реколтата: 10-13 г калий, 5-6 г фосфор и около 10 г азот. Тази доза на добавките е предназначена за 1 м2.

Струва си да се отбележи, че с прилагането на торове си струва да бъдете изключително внимателни, тъй като листата от спанак натрупват нитрати много добре. Така азотът се внася в почвата само в случай на спешност.

Засяването растения

Най-често става отглеждането на спанак от семена и затова сега ще поговорим за този метод по-подробно.

Под градинския спанак почвата се приготвя предварително, през есенния период. По време на изкопаването на почвата в нея се внасят определени торове - поташ, фосфор, компост. Можете също така да добавите една трета от стандартната доза азот в почвата. През пролетта, преди засаждането, се извършва обработка на парцела за сеитба и въвеждане на останалата доза азот.

Сеитбата се извършва на няколко етапа, така че можете да получите свежи зелени през сезон по-дълго и без прекъсване. По-близо до есента, в края на август или дори през първата половина на септември, реколтата се засява в земята. Това се прави, за да се получи зеленина в началото на пролетта.

Спанакът, засаден в началото на есента, още преди настъпването на слана, ще покаже първата розета от листата, след това ще презимува и вече 12-15 дни след като се разтопи пролетният сняг, можете да се насладите на първите плодове от работата си.

Преди засаждането семената трябва да бъдат правилно подготвени, така че да дават добри разсад. Накисването в продължение на няколко часа ще бъде малко, тъй като семената не абсорбират влагата много добре. За приготвяне се използва топла вода, около + 25 ° C, а също така се практикува барботиране. След два дни във вода, семената се сушат, така че да възвърнат първоначалната си течливост, и се засяват в земята.

Има няколко начина на сеитба - в хребети и редове. Първият се използва, ако почвата на площадката е тежка, вторият - за всяка друга почва. Семената се засаждат на плитка дълбочина около 2-3 см, а между редовете от бъдещи зеленини се поддържа разстояние от 25-30 см.


Грижи за растенията

На първо място е необходимо да се следи разсадът и да се грижи за тях. Те трябва да са чисти; плевелите или прекомерното сгъстяване не трябва да пречат на растежа. Извършете своевременно поливане на растенията, това ще помогне да се избегне дебненето. По принцип се опитайте да предотвратите изсушаване на почвата при горещо време.

По време на вегетационния сезон можете да правите и подхранвате, веднага след дъжд или точно по време на поливане. След това ще е необходимо да се разхлаби почвата. За цялото време на растежа на спанака трябва да направите поне 2-3 плевене и леко разхлабване на разстояния между редовете, също така, не забравяйте да премахнете нови издънки, които правят засаждането гъсто и непродуктивно, както и слаби мъжки растения.

Жътва

Отглежданият спанак може да бъде изваден от градината или лехите във фаза от 6-8 листа. Максималният период на прибиране на реколтата е нарастването на дръжки. Зелените могат да бъдат отрязани или нарязани, но много от тях изтръгват растение с корен ... ето по ваша лична преценка.

Листата могат да се съхраняват в продължение на почти седмица, през този период те трябва да бъдат приготвени или незабавно изядени. Ако е необходимо по-дълго съхранение, може да се използва замразяване.

Какви сортове да изберете за лятна резиденция

Знаем няколко наистина добри сорта, които летните жители най-често избират за отглеждане в собствените си парцели:

  • Виктория,
  • Gaudry,
  • Viroflay,
  • гигант,
  • Мазен лист
  • Matador,
  • Ягода.

Можете да изберете всеки от тях за отглеждане в страната или у дома. Препоръчваме ви да прочетете материала за анасон.

Видео за отглеждане на спанак

Въпроси и отговори

В този раздел ще отговорим на няколко въпроса, които интересуват нашите читатели:

  • Колко различно е отглеждането на спанак Ягода или Матадор от стандартен спанак, Практически няма разлики, особено що се отнася до технологията на отглеждане на зеленина и грижата за нея. Тези сортове се различават според вегетационния сезон, формата и размера на листата и вкуса;
  • Възможно ли е да отглеждате спанак на перваза на прозореца? Ако се интересувате от отглеждането на култура у дома, можете да следвате съветите, дадени в нашата статия, да инсталирате няколко кутии или други контейнери с плодородна почва на балкона или прозореца, да подготвите и засеете семената. Резултатът няма да бъде дълъг, разбира се, с подходящи грижи;
  • Каква е разликата между отглеждането на спанак в оранжерия и отглеждането на къща? Тук всичко е просто - скорост и количество. В оранжерия, при определени условия, спанакът ще расте по-бързо и по-добре, а в оранжерия не е нужно да се ограничавате до количеството зеленина, от което се нуждаете.


Гледайте видеоклипа: Дебела главас БГ субс (Октомври 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos